انجیر گوشتی ممتاز

انجیر ممتاز امساله گیلان

انجیر، یا شال انجیر (نام علمی: Ficus carica) گونه‌ای آسیایی از گیاهان گلدار خانواده انجیران است. این درخت بومی خاور میانه و آسیای غربی است. فروشگاه گیلان چای ارائه دهنده انجیر خشک شده محصول امسال است.

انواع انجیر که در باغبانی برای مصرف میوه آن مورد استفاده قرار می‌گیرند. عبارتند از: فیکوس کاریکا، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا. فیکوس کاریکا همان انجیر معمولی است که به عنوان میوه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

موارد استفاده انجیر

از انجیر می‌توان در تهیه مربا، بستنی، یا به شکل تازه استفاده کرد. میوه آن به شکل خشک، تازه، کمپوت، مربا، آرد و مارمالاد به مصرف می‌رسد. از آنجایی که نگهداری و انتقال میوه تازه انجیر بسیار دشوار است. بیشترین استفاده آن به صورت فرآوری شده است. سرکه انجیر نیز دارای طعم شیرین و دلچسبی می‌باشد . که برای انواع ترشی و سالاد استفاده می‌گردد.

انجیر خشک شده ممتاز امساله محصول گیلان چای را می توان بعنوان تنقلات استفاده کرد. میان آجیل گذاشت. یا با چای میل نمود. این انجیر بافت نرم و بسیار شیرین دارد. یک منبع مغذی و تامین کننده انرژی است. همچنین دارای مقادیر زیادی قند است.

خواص انجیر

انجیر بغیر از استفاده در موارد ذکر شده خواص درمانی بسیار دارد که در زیر به چندی از آنها اشاره می کنیم:

فواید انجیر برای پوست:

یکی از برترین موارد مربوط به خاصیت انجیر، در رابطه با پوست ‌است. تأثیراتی که میوه انجیر برای پوست دارد متعدد است. در ذیل به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

فواید انجیر

در جلوگیری از چین و چروک و پوست:

میوه انجیر خواصی دارد که می‌تواند از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری کند. ترکیبات موجود در این میوه باعث شده است . که حاوی خاصیت ضد التهابی بود. و مصرف آن می‌تواند به شدت برای پوست مفید باشد.

خاصیت انجیر در جوان سازی پوست:

برای جوانسازی پوست می‌توان از انجیر و یا عصاره آن ماسک‌هایی درست کرد. به صورت روزانه باید مصرف شوند. تأثیر استفاده از این ماسک‌ها در شفاف سازی و روشن کردن پوست، بی نظیر ‌است.

درمان جوش و آکنه از دیگر خواص انجیر برای پوست:

باز هم می‌توان گفت ماسک‌هایی که با پایه انجیر ساخته می‌شوند. می‌توانند در از بین بردن جوش‌ها و اسکار‌ها به شدت مؤثر باشند. به شما توصیه می‌کنیم . به جای اینکه به دنبال استفاده از داروهای شیمیایی برای درمان جوش‌های خود باشید، استفاده از ماسک انجیر را امتحان کنید.

خواص انجیر در مرطوب سازی پوست:

از آن جایی که در انجیر مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان و هم چنین ویتامین سی وجود دارد. استفاده از انواع ماسک‌های آن و یا حتی استفاده آن به صورت خوراکی. می‌تواند موجب نرمی و لطافت پوست شما بشود. برای تهیه ماسک جهت ایجاد لطافت در پوست خود، ‌ چند عدد انجیر را با شیر و پودر جو دو سر و همین طور نصف قاشق چای خوری زنجبیل مخلوط نمایید.  چند دقیقه روی پوستتان بگذارید و سپس بشویید.

خواص درمانب انجیر

همانطور که در ابتدا اشاره کردیم. این میوه شگفت انگیز دارای خواص بی شماری ‌است. شاید نام بردن از تمام آن‌ها از حوصله این نوشتار خارج باشد. از این جهت به آن شگفت انگیز می‌گوییم . که خیلی از بیماری‌ها به راحتی با خوردن این میوه درمان خواهند شد. از جمله فواید انجیر، می‌توان پیشگیری از یبوست، کاهش کلسترول، حفظ سلامت قلب، کنترل قند خون، پیشگیری از سرطان روده و همچنین سرطان سینه را نام برد.

به طور کلی می‌توان گفت . که انجیر دارای قند بسیار است. حدود 50 درصد از انجیر خشک را قند تشکیل می‌دهد. همچنین این محصول یک منبع غنی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های C , B , A ‌ است.

از دیگر خواص انجیر، این است که این محصول، منبع غنی فیبر غذایی است. فیبر غذایی غیر محلول به نام لیگنین به مقدار زیادی در انجیر وجود دارد. همین ماده باعث شده است که انجیر نقش مهمی در جلوگیری و رفع یبوست داشته باشد.

خواص های انجیر خشک امساله گیلان چای

همانطور که پیش‌تر هم ذکر کردیم، میوه انجیر از جمله محصولاتی است. که خشک شده آن هم بسیار پر طرفدار است. در انواع آجیل و دیگر خوراکی‌ها نیز قرار می‌گیرد. در منابع مختلف آمده است که انجیر خشک در درمان نفخ و باد معده بسیار مؤثر ‌است. همچنین این محصول نسبت به نمونه تازه و‌ تر آن حدود 5 برابر بیشتر کالری دارد. به‌علاوه انجیر خشک دارای مقدار زیادی آهن است.

انجیر خشک یا انجیر تازه؟ کدام بهتر است؟

طبق منابع متعدد، فواید انجیر خشک چندین برابر خواص انجیر تازه است. این طور بیان  می شود که هر انجیر خشک به اندازه 4 انجیر تازه خاصیت دارد.  یکی از مهم‌ترین خواص انجیر خشک، درمان و رفع یبوست ‌است.

کسانی که به این بیماری دچارند می‌توانند. در شب تعدادی انجیر خشک را با روغن زیتون و گلاب یا حتی گلاب تنها خیس کنند. صبح ناشتا آن را میل نمایند. با مصرف مکرر این معجون، بعد از گذشت مدت زمانی، بیماری آن‌ها یا به طور کامل برطرف و یا ضعیف‌تر می‌شود.

خرید انجیر ممتاز امساله از گیلان چای

برای خرید انجیر ممتاز امساله با بهترین کیفیت و طعم و با تضمین بهترین قیمت می توانید از گیلان چای سفارش دهید. برای این کار از همین صفحه شروع به سفارش دادن کنید. با تکمیل اطلاعاتتان و پرداخت اینترنتی، مرسوله خود را در هرجای ایران که هستید تحویل بگیرید.